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鮮奶酪 (慕斯杯 × 4杯，每杯約100cc)

材料

鮮奶 300cc、動物性鮮奶油 100cc
細砂糖 25g
吉利丁 6.5g (2又 3/5片)

事前準備

吉利丁剪小片泡冰開水軟化(一定要可以喝的冰水喔)

作法

1. 將鮮奶的一半加細砂糖放鍋中煮至糖融化
2. 吉利丁擠乾水分放入鍋中攪拌融化
3. 剩餘一半的鮮奶及鮮奶油全部加入攪拌均勻
4. 過篩至尖嘴容器中
5. 可以看到還是有殘留的渣渣
6. 倒入慕斯杯、每杯約100cc，放冰箱冷藏4個小時以上讓它凝固

做鮮奶酪就是要放這個玉米片啦
很對味很好吃
 
家裡剛好有一瓶覆盆莓淋醬
酸甜口味又沒果醬那麼甜
搭配鮮奶酪也是超好吃的

覆盆莓淋醬是在大遠百的超市買的
打算用來淋鬆餅
還蠻好吃的
下次去再買其他口味試試

現在流行說"視"吃
就請各位視吃吧!

同一天也做了吐司和麵包
不得不說...我的吐司真好吃




洋蔥火腿起司麵包捲也是家人的最愛
這裡有做法blog.yam.com/ruth819/article/60050805

這樣的早餐是不是營養滿分?

最後
要感謝看我文章的每個人

平凡的家庭主婦只是愛做一些點心
真的很有空才會上來部落格更新文章

我文筆不好又不常發文
不過還是希望來看我部落格的人有收穫
當然能跟我分享更好
這樣我才有繼續寫下去的動力~

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