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牛軋糖蘇打餅
材料:
無鹽奶油30g、白色棉花糖65~70g、奶粉30g、蘇打餅1包
▼材料裡最重要的二樣東西~棉花糖和蘇打餅
所有材料超市(全聯)都有賣
約半包棉花糖配一包蘇打餅剛剛好
我用的是圖片左邊的蘇打餅,另外小包裝是家裡原來就有的
做法:
1. 奶油放入不沾鍋用小火融化
2. 奶油差不多快融化就可加入切小塊的棉花糖(一切三)
3. 棉花糖不用完全溶化就可熄火,加入奶粉快速拌勻至光滑狀,夾心內餡就完成囉~
組合:
趁熱用小湯匙舀適量牛奶糖餡至一片蘇打餅中間,再蓋上一片蘇打餅就ok了
內餡不要舀太多,約餅乾的1/3差不多
※ 注意: 組合的動作要快,內餡涼了會不好操作
是不是很簡單呢?
我不敢說這跟真正牛軋糖蘇打餅百分百一樣,但真的很像
做好一包蘇打餅約十來分鐘,馬上就吃了二片,很好吃的呦~
不要去排隊了,趕快自己動手做吧!!
材料:
無鹽奶油30g、白色棉花糖65~70g、奶粉30g、蘇打餅1包
▼材料裡最重要的二樣東西~棉花糖和蘇打餅
所有材料超市(全聯)都有賣
約半包棉花糖配一包蘇打餅剛剛好
我用的是圖片左邊的蘇打餅,另外小包裝是家裡原來就有的
做法:
1. 奶油放入不沾鍋用小火融化
2. 奶油差不多快融化就可加入切小塊的棉花糖(一切三)
3. 棉花糖不用完全溶化就可熄火,加入奶粉快速拌勻至光滑狀,夾心內餡就完成囉~
組合:
趁熱用小湯匙舀適量牛奶糖餡至一片蘇打餅中間,再蓋上一片蘇打餅就ok了
內餡不要舀太多,約餅乾的1/3差不多
※ 注意: 組合的動作要快,內餡涼了會不好操作
是不是很簡單呢?
我不敢說這跟真正牛軋糖蘇打餅百分百一樣,但真的很像
做好一包蘇打餅約十來分鐘,馬上就吃了二片,很好吃的呦~
不要去排隊了,趕快自己動手做吧!!
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