第一站是羅東夜市裡人氣最旺的阿灶伯當歸羊肉湯
人超多,才6:00隊伍已經超過2個攤位的長度
今天是星期五,而且又下雨耶...有沒有搞錯?
心裡雖然埋怨,但還是乖乖排隊
策略來囉~一組人在這兒排隊,另一組人趕快衝到別攤......也是排隊
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我們訂的家庭房,兩張標準雙人床
液晶電視
每次進房間我們一定會先煮開水.泡茶...
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雞蛋蒸布丁 (直徑6cm高5cm耐烤布丁杯6個)
先做焦糖液
材料: 細砂糖100g、冷開水60g、熱水30g
做法
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日式建築的宿舍,是從林業時期就保留下來的
竹林車站是太平山林場的木材集散地
因為當時這裡廣佈竹林,故名為[竹林]
車站內部貼滿了老照片
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上下二張照片都是在新社區公所附近拍的
道路兩旁的山櫻花似乎已開過頭,近尾聲了
但駐足拍照的人也不少
路旁烤杏鮑菇的香味陣陣傳來
來到盛產香菇的新社,當然要來支烤杏鮑菇囉~
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這就是梅花湖
我覺得好幽靜喔~
湖面落著小雨滴,湖畔的綠樹靜靜的豎立著
這應該是沒啥遊客才會有的感受吧!
湖面的水鴨不畏寒冷在湖上恣意的游來游去
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巧克力杯子蛋糕 約6小杯
材料
a. 蛋白2個、細砂糖30g、檸檬汁1/2小匙
b. 蛋黃2個、沙拉油15g
c. 低筋麵粉35g、無糖可可粉10g
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[湯種]培根乳酪麵包 4個
材料
A. 高筋麵粉195g、低筋麵粉90g、奶粉12g、酵母粉6g、細砂糖30g、鹽6g
B. 全蛋液60g、水65g、湯種75g (湯種作法按此)
C. 無鹽奶油25g
D. 培根6片、高溶點乳酪丁適量、洋蔥絲約1/4個、披薩乳酪絲適量
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說真的,宜蘭好冷,加上又下著小雨,Ruth還真不能適應呢!
不過[十六崁]的老闆人很親切
他看我穿著羽絨衣,縮著脖子(很冷的模樣
),叫我坐裡面較溫暖
我說:[你們宜蘭好冷啊!]
老闆說:[怎麼會呢?今天只是稍微冷一點...]此時氣溫為12度
宜蘭人的熱情讓我減少了一些寒意...
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一進門就可看到師傅揉麵、桿麵
最資深的應該是這位老師傅吧!
這裡是點完菜先結帳
佐料區的調味料種類很多
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