池上便當全台灣到處都有,內容大同小異
木盒裝的米飯,冷了也很好吃
不過正值晚餐時刻,店內才1位客人在用餐
也沒有任何外帶的客人
是否天氣不佳或是過年前的非假日沒啥遊客
還是當地人較不買便當.....
木盒裝的米飯,冷了也很好吃
不過正值晚餐時刻,店內才1位客人在用餐
也沒有任何外帶的客人
是否天氣不佳或是過年前的非假日沒啥遊客
還是當地人較不買便當.....
目前分類：未分類文章 (231)
- Feb 16 Wed 2011 00:00
2011冬[台東池上]全美行池上飯包
- Feb 16 Wed 2011 00:00
2011冬[台東池上]悟饕池上飯包博物館
光是外觀就可讓人拍下許多照片
大門口停著兩列復古火車
裡頭可用餐
大門口停著兩列復古火車
裡頭可用餐
戶外用餐區
- Feb 15 Tue 2011 00:00
2011冬[台東池上]日暉國際渡假村
一早從台中繞一大圈到池上,大家都累了
check in之後就馬上進房休息
我訂的是兩張大床的4人房
它有多種房型可選擇
可依照須要提出要求
check in之後就馬上進房休息
我訂的是兩張大床的4人房
它有多種房型可選擇
可依照須要提出要求
- Feb 12 Sat 2011 00:00
2011冬[台東市]卑南包子
許多人都一大袋二大袋的買
深怕輪到我時就賣完了
有耐心的排隊等候
終於可以進到屋簷下
旁邊牆上有可愛的價目表
深怕輪到我時就賣完了
有耐心的排隊等候
終於可以進到屋簷下
旁邊牆上有可愛的價目表
- Feb 11 Fri 2011 00:00
2011冬[台東太麻里]台灣牛牛肉麵
早已過了午餐時間加上今天不是假日
店內有些冷清
點餐檯沒有客人在點餐
檯上一堆小菜不知如何消化
我們並不餓只是來嚐鮮
店內有些冷清
點餐檯沒有客人在點餐
檯上一堆小菜不知如何消化
我們並不餓只是來嚐鮮
- Feb 11 Fri 2011 00:00
2011冬[台東市]天后宮&陳記麻糬
雖然在老公當兵時期還沒有我的出現
但是陪他一起回憶從前也倍感溫馨
上香祈求平安
也來求支籤
但是陪他一起回憶從前也倍感溫馨
上香祈求平安
也來求支籤
- Feb 09 Wed 2011 00:00
2011冬[台東之旅]東山服務區&沿途風光
南二高最大服務區-東山服務區
小孩說出來玩若沒到休息站就不像旅遊
說的也是
逛休息站也是旅遊的一大樂趣
戶外紙箱作品展覽是拍照的好地方
小孩說出來玩若沒到休息站就不像旅遊
說的也是
逛休息站也是旅遊的一大樂趣
戶外紙箱作品展覽是拍照的好地方
- Feb 04 Fri 2011 00:00
2011 金兔年快樂
- Jan 21 Fri 2011 00:00
南瓜小饅頭
南瓜去皮後蒸熱趁熱壓成泥狀
所有材料攪拌均勻
揉成糰後靜置鬆弛10分鐘
鬆弛後的麵糰桿成長方形
折三折再桿開
分兩份捲成2條長條狀(捲成一條太長不好操作)
所有材料攪拌均勻
揉成糰後靜置鬆弛10分鐘
鬆弛後的麵糰桿成長方形
折三折再桿開
分兩份捲成2條長條狀(捲成一條太長不好操作)
- Jan 19 Wed 2011 00:00
高麗泡菜
材料: 高麗菜半顆、紅蘿蔔1/3條、辣椒2支
調味: 鹽1小匙、白糖1.5大匙、白醋2大匙、香油適量
做法:
1.備好材料
2.高麗菜洗淨剝小片加1小匙鹽(份量外)拌勻靜置15分鐘
3.出水後倒去苦水
調味: 鹽1小匙、白糖1.5大匙、白醋2大匙、香油適量
做法:
1.備好材料
2.高麗菜洗淨剝小片加1小匙鹽(份量外)拌勻靜置15分鐘
3.出水後倒去苦水
- Jan 13 Thu 2011 00:00
大白菜水餃&蒲瓜水餃
先備料喔~
豬絞肉打水
加入所有調味料
拌打均勻後再分2份
大白菜水餃內餡:
豬絞肉打水
加入所有調味料
拌打均勻後再分2份
大白菜水餃內餡:
- Jan 11 Tue 2011 00:00
高麗菜包&義式肉醬包
將所有材料放入鋼盆攪拌成糰靜置鬆弛10分鐘
備好內餡材料混合均勻分成10份
鬆弛好的麵糰桿成長方形
捲成長條狀
分割10等份
每個小麵糰桿成中間厚旁邊薄的麵皮
備好內餡材料混合均勻分成10份
鬆弛好的麵糰桿成長方形
捲成長條狀
分割10等份
每個小麵糰桿成中間厚旁邊薄的麵皮
- Jan 07 Fri 2011 00:00
芋香饅頭&鮮奶饅頭
將所有的材料混合均勻攪拌成糰
麵糰均分成2份,一份靜置鬆弛10分鐘,一份加入芋泥揉勻,鬆弛10分鐘
(我用的是蒸熟的芋泥加芋絲)
鬆弛好的麵糰各自桿開成長方形、折3折再捲起
捲成條狀的麵糰平均分成5等份放入蒸鍋發酵35分鐘
麵糰均分成2份,一份靜置鬆弛10分鐘,一份加入芋泥揉勻,鬆弛10分鐘
(我用的是蒸熟的芋泥加芋絲)
鬆弛好的麵糰各自桿開成長方形、折3折再捲起
捲成條狀的麵糰平均分成5等份放入蒸鍋發酵35分鐘
- Jan 05 Wed 2011 00:00
[湯種] 全麥黑糖吐司
依序將乾溼性材料放入麵包機內桶,放入麵包機按[麵糰]功能
攪拌成團時再加入奶油繼續攪拌直到第一次發酵完成
取出麵糰按壓出空氣再分割成4等份
滾圓,中間發酵15分鐘
再將每個小麵糰桿成橢圓形之後捲起
捲好後放2個2個放入土司模
攪拌成團時再加入奶油繼續攪拌直到第一次發酵完成
取出麵糰按壓出空氣再分割成4等份
滾圓,中間發酵15分鐘
再將每個小麵糰桿成橢圓形之後捲起
捲好後放2個2個放入土司模
- Dec 30 Thu 2010 00:00
可愛小籠包
步驟很簡單~
先將所有材料混合成糰,加蓋鬆弛10分鐘
絞肉打水,加上調味料及蔥花攪拌均勻,分成12等份
鬆弛好的麵糰桿成長方形捲成長條狀分割成12等份
將每個小麵糰桿成中間厚旁邊薄的麵皮(不要桿太薄喔!)
先將所有材料混合成糰,加蓋鬆弛10分鐘
絞肉打水,加上調味料及蔥花攪拌均勻,分成12等份
鬆弛好的麵糰桿成長方形捲成長條狀分割成12等份
將每個小麵糰桿成中間厚旁邊薄的麵皮(不要桿太薄喔!)
- Dec 28 Tue 2010 00:00
[湯種] 紅豆麵包&布丁麵包
依序將乾性材料及濕性材料放入麵機內桶
待攪拌成糰時再加入奶油繼續拌打至第一次發酵完成
將發酵完成的麵糰取出平均分割成10等份
滾圓,中間發酵10分鐘
這時準備好餡料
待攪拌成糰時再加入奶油繼續拌打至第一次發酵完成
將發酵完成的麵糰取出平均分割成10等份
滾圓,中間發酵10分鐘
這時準備好餡料
- Dec 23 Thu 2010 00:00
[湯種] 火腿起司土司
一樣使用麵包機來做前半段的操作
先放乾性材料
再放入濕性材料
當攪拌成糰時加入奶油
讓麵包機繼續操作至第一次發酵完成
先放乾性材料
再放入濕性材料
當攪拌成糰時加入奶油
讓麵包機繼續操作至第一次發酵完成
- Dec 20 Mon 2010 00:00
咖啡土司
1.先將乾性材料放入麵包機內桶
2.濕性材料放入麵包機內桶
3.將內桶放入麵包機攪拌直到發酵完成
4.發酵好的麵糰取出分割成4等份
5.滾圓.室溫鬆弛15分鐘
6.每個小麵糰桿成長條
2.濕性材料放入麵包機內桶
3.將內桶放入麵包機攪拌直到發酵完成
4.發酵好的麵糰取出分割成4等份
5.滾圓.室溫鬆弛15分鐘
6.每個小麵糰桿成長條
- Dec 16 Thu 2010 00:00
雙色饅頭(巧克力&鮮奶)
將除了可可粉之外的所有材料揉成糰
分成一大一小的麵糰(約470g+330g)
小麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰
黑白麵糰加蓋鬆弛10分鐘
分別將鬆弛好的黑白麵糰桿成長方型再相疊
捲成長條狀
分成一大一小的麵糰(約470g+330g)
小麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰
黑白麵糰加蓋鬆弛10分鐘
分別將鬆弛好的黑白麵糰桿成長方型再相疊
捲成長條狀
